Clătitele americane ne iau ochii în orice film cu aceeași originie, dar pentru mulți dintre noi rețeta reprezintă o enigmă. Ei bine, nu e nimic complicat, rețeta este la fel de simplă ca cea a clătitelor clasice pe care le face cu toții, diferă puțin doar ingredientele – de aici și textura aparte.
Să trecem la treabă! Timpul de preparare nu depășește 30 de minute.
Pentru început, cel mai simplu e să ai toate ingredientele necesare la îndemână:
✓ 2 oua bătute bine
✓ un praf de sare
✓ 1 1/2 linguriță praf de copt
✓ 1 lingura zahăr vanilat
✓ 1/2 cană pesmet
✓ 1 cană făină
✓ 500 ml lapte batut,
✓ 50 g unt
✓ dulceață de fructe
✓ 1 pachet cremă de branza
Apoi apucă-te de prepararea compoziției:
- Într-un castron se combină făina, pesmetul, praful de copt și sarea.
- Topește untul, lasă-l la răcit și apoi amestecă-l cu laptele bătut și cele două ouă.
- Unește cele 2 compoziții, amestecând continuu cu un tel pentru a nu forma cocoloașe.
- Pune tigaia pentru clătite la foc mediu și adaugă compoziție în ea cât jumate din suprafața ei. Spre deosebire de clătitele clasice, acestea au nevoie de spațiu pentru a crește.
- Când se formează bule de aer pe partea dintre tine o poți întoarce pe partea cealaltă.
- Le poți servi unse cu cremă de brânză și dulceață ca rețeta propusă de noi, însă nimic nu te oprește să lași frâu liber imaginației: nutella cu banane, dulceață de orice fel, înghețată, frișcă. Nu există limite, decât cele de sănătate.
P.S. Înainte să te apuci, ia-ți tigaia de clătite sau Pancake Meker-ul Delimano de la Top Shop pentru 100% succes. Te scutește de eventuale bătăi de cap:
Pancake Maker Delimano Tigaie de clătite Delimano
În plus, dacă achiziționezi orice produs din gama Delimano ai şansa de a pleca într-o superbă vacanţă pe ruta Viena-Veneţia-Paris cu faimosul tren ORIENT EXPRESS!
Vino în magazinul Top Shop Shopping City Piatra Neamț şi bucură-te de o gamă variată de produse din gama de bucătărie. Cele mai bune vase din materiale ecologice te vor ajuta să găteşti rapid şi uşor mese sănătoase, pline de vitamine şi nutrienţi.
Delimano te răsplăteşte!