Când te gândești la Grecia primul lucru care îți vine în minte este albastrul Mării Mediterane și bunătățile culinare pe care aceasta le oferă. Totuși, nu vă întrebați cum locuitorii Greciei Antice câștigau războaie și cucereau vaste teritorii doar cu mâncăruri pe bază de fructe de mare și pește?
Souvlaki și gyro sunt preparate care își au originea în Grecia Antică, care satisfac și în prezent gustul turiștilor care vizitează Grecia. Aceste preparate sunt echivalentul celebrei shaorme, primul fiind servit la farfurie, iar al doilea în pyta proaspăt scoasă din cuptor. Ambele variante merg de minune cu un delicios sos de ustoroi. Mmmm…. sună bine, nu?
Ei bine, avem o veste bună pentru tine, în curând noua locație Spartan din Shopping City Piatra Neamț îți aduce mai aproape deliciile Greciei Antice, atât de apreciate de toți cei care sunt în căutarea unei experiențe grecești autentice.
Souvlaki Spartan
Spartan oferă propria variantă originală și mult mai generoasă: se servește în farfurie și include carne rotisata, cartofi prăjiți, salată de varză, salată verde, roșii, ceapă roșie, castraveciori murați în saramură, rețetă proprie. Peste cartofii fierbinți se preling sosurile reci: cremă de usturoi, dulce-acrișor, sos de măsline, topping tzatziki și sos de legume în tomate. O turtă pyta aburindă, scoasă din cuptorul cu vatră completează acest meniu excelent… sună tentant, nu?
Gyros Pyta
Lipia-pyta fierbinte și fragedă scoasă din cuptor este unsă uniform cu sosul de usturoi cremos după care se adaugă legume proaspete, varză, roșii, castraveciori murați, ceapă roșie. Peste cartofii fierbinți se preling sosul fresh de măsline cu ceapă tocată și sos dulce acrișor cu zeamă de castraveciori murați în saramură. Peste carnea frăgezită și rotisata la flacără se adaugă salată verde proaspătă… cum ai putea să-i reziști?
Leonidas Pyta
Turtă-pyta scoasă din cuptorul cu vatră este tăiată cu cuțitul apoi este umplută cu salată verde din belșug, după ce anterior a fost unsă cu sos de usturoi cremos. Leonidas nu conține cartofi prăjiți și nici salată de varză, fiind un produs light însă conține celelalte legume: roșii, castraveciori în saramură și ceapă roșie. Peste carnea rotisata fierbinte se adaugă sosul de măsline și dulce acrișor. Perfect pentru zilele în care cauți ceva light.
Feta Gyro
Feta Gyro este identic că mod de preparare cu Leonidas Pyta însă la final se adaugă cuburi de brânză feta catifelată. Un plus de savoare este binevenit oricând!