Este vară, vacanță, iar pofta de ceva ducle nu ne părăsește niciodată! Dar, cum putem să combinăm un preparat delicios cu o porție de sănătate?
Hai să descoperim împreună 3 rețete gustoase și dulci prin care să menținem totuși echilibrul în alimentația noastră și care să nu ne influențeze negativ dieta!
- Desert la rece cu pișcoturi și cremă de iaurt cu mure:
Ingrediente necesare:
– 250 ml apă
– sirop de mure
– sirop de zmeură
– gelatina
– iaurt
– zahăr pudră vanilat
-mure proaspete
– frișcă și mentă pentru decor
Mod de preparare: Se amestecă apa cu siropul de mure, după gust (mai mult sau mai puțin concentrat). Se prepară gelatina conform instrucțiunilor de pe plic, se încălzește și se adaugă peste iaurtul amestecat cu zahărul pudră vanilat. Se amestecă, iar compoziția se împarte în două părți egale. Într-una dintre părți se adaugă siropul de mure și murele, iar în cealaltă parte siropul de zmeură. Pișcoturile se înmoaie în sirop și se așază în tavă, unul lângă celălalt. Peste stratul de pișcoturi se toarnă un strat de iaurt cu mure, se nivelează, apoi se introduce la frigider pentru 30 de minute. Se scoate de la frigider și se adaugă iaurtul cu zmeură. Peste cele două straturi se așază din nou pișcoturi, de această dată neînsiropate. Se ține la frigider o noapte. A doua zi, se scoate de la rece, se ornează cu frișcă, o frunză de mentă și mure ori zmeură și suntem gata să gustăm un preparat fresh, dulce și delicios!
- Budincă cu fructe
Ingrediente necesare:
– un plic de budincă instant cu gust de lămâie
– 1 banană
– 1 măr
– 1 ananas
– 2 portocale
Mod de preparare: tăiem în cubulețe foarte mici fructele și le punem într-un castron. Pregătim budinca conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Este de preferat să cumpărăm budincă fără zahar pentru un desert mai sănătos și mai gustos. Adăugăm peste budincă cubulețele de fructe și amestecăm. Așteptăm să se răcească, punem compoziția la frigider și iată cum am obținut în cel mai scurt timp un desert fresh și răcoros!
- Spuma de zmeură
Ingrediente necesare:
– 3 ouă
– 500 g zmeură
– 1 plic de zahăr vanilat
– 4 linguri de zahăr
Mod de preparare: Sparge și separă ouăle. Bate albușurile cu 4 linguri de zahăr pâne ce obți o spumă consistentă, ca la bezele. Spală zmeura (poți să o bagi în blender dacă dorești) și adaug-o peste spuma de ouă. Adaugă plicul de zahar vanilat și mixează foarte bine compoțizia. Apoi, las-o la frigider pentru o oră sau două și urmează să te bucuri de un prepat savuros.
Totuși, știm că vara parcă mereu găsim alte activități mai tentante decât statul în bucătărie. Deși preparatele sunt gustoase și ușor de făcut, parcă ne surâde mai mult ideea de a servi un desert perfect gătit la restaurantul nostru preferat.