Primul gând pe care îl avem dimineața este ‘când e cafeaua gata’. Această băutură magică ne ajută să începem ziua cu dreptul, mai ales pentru aceia dintre noi care nu sunt prieteni cu trezitul, și este acolo oricând avem nevoie de o pauză.
Pentru zilele în care lenevești în casa și ai poftă de o băutură delicioasă care să conțină cafeină, îți propunem 4 rețete cu espresso pe care le poți prepara singur dacă ai un espressor.
Cappucino

Ingrediente
• 1 ceașcă de espresso proaspăto
• 1 linguriță rasă zahăr pudră
• 1 linguriță rasă zahăr vanilat
• lapte
• cacao
Preparare:
1. Punem într-un pahar sau ceașca de cafea zahărul pudră cu cel vanilat, umplem până la jumătate cu cafea fierbinte și amestecăm (eu am pus cafea mai puțină).
2. Dăm laptele într-un clocot iar apoi îl mixam cât este foarte fierbinte cu un mixer normal timp de 3-4 minute până va face o spumă țeapănă.
3. Punem peste cafea lapte cald (facem o gaură cu o linguriță în spumă ca să curgă în pahar numai lapte) și apoi adăugăm cu o linguriță câtă spumă dorim.
4. La sfârșit pudram cu cacao și servim.
Latte Machiatto

Ingrediente:
• 1 ceașcă expresso
• 60 ml lapte
Preparare:
1. Încălzim jumătate din lapte și îl batem bine până se face spumă
2. Laptele rece îl punem într-un pahar înalt și adăugăm peste lapetele cald bătut spumă
3. Adăugăm espresso fierbine peste

 

Irish coffee

Ingrediente:
• 50 ml whiskey irlandez
• 240 ml de cafea preparată (tare)
• 1 linguriţă de zahăr
• 1 lingură de frişcă
Preparare:

1. Punem o linguriţă de zahăr într-un pahar înalt şi turnăm whiskey-ul şi cafeaua fierbinte peste.
2. Amestecăm bine, până când se topeşte zahărul.
3. Adăugăm o lingură de frişcă bătută (sau din tub)

 

Acum tot ce ai nevoie este un espressor bun, iar asta găsești fără grijă în Altex Shopping City Piatra Neamț. Iată câteva modele pe care să le testezi.

Espressor Tchibo Cafissimo Classic

Espressor DeLonghi EC221.

Espressor automat DeLonghi ESAM04

Espressor manual Philips HD8325/79